コーヒーで。。。

少しの合間(MA)。。。

ホッと(HOT)一息。。。

MAHOT COFFEEです。

梅雨も明けて「暑い」が第一声でついつい漏れちゃう真夏になりました。

先日暑さのあまり「かき氷食べたーい」と本能的に欲してしまい奈良県に行ってきました。

なぜ奈良？となる方もいらっしゃるでしょうが実は奈良県。

最近かき氷を推しておりますっ

調べてみると、まあかき氷を提供しているところが多いこと多いこと。

かき氷専門店というよりは様々なジャンルの飲食店でかき氷を提供してるって感じ。

カフェから和菓子屋さんまであらゆるジャンルでかき氷を提供していましたっ

なんで奈良県なのか、と調べてみると

ここからはかき氷探しでお世話になった「奈良かき氷ガイド」より抜粋いたしますが

古来、真冬につくった氷を夏まで貯蔵しておく場所「氷室（ひむろ）」に由来があるそうです。

氷室で保管された氷は天皇をはじめとする皇族や高位の人々が涼を取って楽しんだと言われています。

今のように冷凍庫もなかった時代。さぞ夏の氷は貴重なものであったでしょうね。

また、古代の日本では、正月の氷の張り方や厚さから、その年の農作物が豊作かどうかを占っていたとも言われています。

自然現象を敬い、何かの兆しを見出そうとする日本人らしい、氷を用いた農耕文化の一端と言えるでしょう。氷は、人々と自然や神様をつなぐ存在でもあったのです。

奈良には、氷室の守り神として氷室の周辺に社を立て、神様を祀ったのがはじまりとされるふたつの「氷室神社」が鎮座しているそうで、そのような由来より氷を贅沢に使ったかき氷を推すようになったそうです。

先日はかき氷を食べにいきましたが、今度かき氷食べに行く機会があったら氷室神社にも参拝してみようかなぁ

「氷みくじ」や「かき氷献上」なんかもあるそうですよ♪

ちなみに先日はタイ料理屋さんと和菓子屋さんでかき氷食べてきました^ ^

アレンジは邪道とか高すぎて好かん、とか頑なでしたが、食べて納得。

感動っ、しましたっ

篭りがちになる真夏ですが、こんな楽しみ方で外に出るキッカケにいかがでしょう。

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こんなかき氷特集みたいなことしていますが、かき氷販売するわけではないんです（汗）

で・す・が

こんな暑い夏でも飲みたくなるアイスコーヒーでもお勧めしたい夏のコーヒー豆ラインナップ揃ってます♪♪♪

また水出しコーヒーなど普段と違ったコーヒーの楽しみ方がありますよ^ ^

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ちなみに水出しコーヒーとは・・・横文字ではコールドブリューとも呼ばれることも多く、水で抽出する作るコーヒーで家庭では麦茶パックみたいに浸して作るのが一般的。

一晩〜１日くらいが飲み頃です。

味も従来のホットコーヒーから氷で割った急冷アイスコーヒーと比べると、苦味や酸味の角が取れたような優しい口当たりのコーヒーに仕上がります。

そんな口当たりになりますのでゴクゴクと飲みやすく、夏にこそ飲みたくなるコーヒーです。

当店では他店のようにパッケージしたコーヒーではなく、注文いただいてから挽いて手詰めしていますので挽きたてでしか生まれない芳醇な香りをお楽しみいただけます。

そしてコーヒー豆を選ぶことが可能ですのでお好みの風味のコーヒー豆で作れますっ

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夏休みも突入してこれからはお盆など帰省シーズン

帰省前の手土産

や

炎天下で出不精になりがちな日々の暮らしのコーヒーブレイク

に是非ご利用ください〜

＊＊＊　夏の手土産おすすめ商品　＊＊＊

◾️詰めたて水出しコーヒーバッグ

水出しコーヒー用で800ml-1000ml分。

まとめて作ってたっぷり飲みたい方にオススメ

https://mahot.thebase.in/items/74020495

◾️【浸す。ただそれだけ。】TRIP DIPPING COFFEE

水出しコーヒー用で300mlぜんごで1杯分。

水筒やタンブラー向き

https://mahot.thebase.in/items/70612497

◾️珈琲カスカラシロップ

ハチミツやメープルシロップ代わりに使える少しフルーティーな酸味のあるシロップ。

夏は炭酸水で割ってソーダとして飲むのがGood!!

https://mahot.thebase.in/items/14875159

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今回新商品はございませんが、8月中に新しく販売予定のグアテマラのコーヒーを販売予定です。

☆トロピカルな乳酸菌飲料☆　グアテマラ　　エル・モリト農園　パカマラ　アナエロビック

トロピカルな印象のコーヒーでしたので、夏のタイミングを狙って販売しようと思ってます。

他の豆の在庫の都合などもございますので、まだもう少しお待ちください(＞人＜;)

SNSやHPのブログなどに告知予定ですのでお楽しみに♪

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MAHOT COFFEE

飛行機が見える町の自家焙煎コーヒースタンド

大阪府豊中市曽根西町2-14-43

オンラインショップ

https://mahot.thebase.in

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2024.08