豊中市曽根にある
いつでも試飲ができる
自家焙煎コーヒースタンド

コーヒーで、少しの合間(MA)にホッと(HOT)

忙しくても、少し一服息抜きしたい・・・


でも喫茶店に入ってまで時間が取れない・・・


そんなアナタに・・・

そんなアナタだからこそ・・・


香り豊かなコーヒーを飲んで、少しの合間にホッと一息つきたくなるライフスタイルを。


そんな想いから豊中市阪急曽根駅近くに生まれた

自家焙煎コーヒー豆販売・テイクアウト中心の

コーヒースタンド。

試飲で繋がる アナタとコーヒー

 

当店では、スペシャルティコーヒーを中心とした生産者の想いが詰まった希少で魅力的な風味のコーヒーが試飲できます。


■スペシャルティコーヒーとは:国際基準の品評会にて高評価を得た最高品質のコーヒー。

「おいしさ」の評価はもちろん、そこに至る生産過程や品質管理が明確かつ徹底されているコーヒー。



「コーヒーはよく飲むけど、比べたことないから違いがあまりわからない・・・」


「買ってみたものの、好みのコーヒー豆じゃなかった・・・」


など経験したことはないでしょうか?



当店ではご自由に試飲できますので、コーヒーの風味や香りの違いを体感できます。


好みのコーヒー豆も購入前からお選びいただくことができ、アナタのライフスタイルに合わせたコーヒーブレイクをご提案しております。



アナタ好みのコーヒーを。。。

コーヒーで繋がる新たな出会いを楽しめる。。。


そんなコーヒーショップでありたい、そんな想いからいつでも試飲できるようにいたしました。

MAHOT COFFEEの焙煎したコーヒー豆は

一度に大量に焙煎せず、小型のロースターで丁寧に、少量で焙煎することにより、常にコーヒーの風味が常にベストな状態でお届けすることができます。



また焙煎豆は気温10度ごとに、なんと2倍ずつの反応速度で香味の変化していくと言われています。


当店では焙煎した豆を当店独自の瞬冷保管・低温保管することにより香味変化の少ないコーヒー豆でご提供を可能にいたしました。


これにより香ばしさやしっかりとした風味の特徴がより長く楽しむことができます。


ご自宅でも低温保管から取り出してすぐ飲んでも美味しく飲めるよう焙煎も独自で工夫しております。


コーヒーの新たなる魅力を求めて

一般的にコーヒーとはコーヒーチェリーと呼ばれる果物の種子の部分を焼いて抽出した飲み物。


当店ではコーヒーの種子だけでなく、” コーヒーの木 ” から採れる果肉や花の部分を使用したドリンクやシロップなど。。。


生産者の想いやコーヒーの新たなる可能性を知っていただきたい

そしてコーヒーブレイクの楽しみ方が広がるよう日々探求しています。



店主の要点

  • 長年豊中市で育った豊中男子
  • ヒゲでメガネ。
  • 学生時代までコーヒーは特に好んで飲んでいませんでした(汗)きっかけは付き合いでコーヒー。飲むにつれて魅力を感じ始める。今ではコーヒーのない生活は考えられない。
  • 就職後、飲食チェーンに就職→サラリーマン→コーヒーについては独学のもと開業
  • 動物好き。一人でペットショップ、動物園全然いける。

BLOG